正宗炸虾油的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“很多人问我这个虾油可以干嘛，这个很简单啊，可以做凉拌菜，拌面，炒海鲜，很多很多，坦白说，我也是学人家的，看到别人熬出来的虾油红红的，颜色很是好看，所以今天试着自己也熬了一点，明天准备弄个凉菜来试试呢。”
食材明细
- 其他 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
炸虾油的做法步骤
-
1虾用水冲洗一下。 -
2剥去虾仁留虾壳，虾壳洗净。 -
3滤干水份。 -
4锅内倒入两百亳升食用油，下洗好的虾壳。 -
5小火炸至虾壳变红变脆。 -
6捞出虾壳滤干，油找个干净容器装起来。
所属分类：
家常菜
自制酱料
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