正宗鸡肉粒炒秋葵的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
鸡肉粒炒秋葵的做法步骤
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1秋葵洗干净切成粒。（其实最好是先焯水） -
2鸡胸肉切成粒用少许生抽、胡椒粉、芝麻油腌好待用。 -
3烧热油锅爆炒鸡肉粒，至变色后盛起备用。 -
4把豆豉与蒜头倒入爆香。 -
5将切好的秋葵加入翻炒。 -
6炒的过程需加少许水让秋葵熟透。 -
7再把炒好的鸡肉粒重新倒入一起炒。 -
8炒均匀后放少许生抽、白糖、鸡精，勾生粉芡即可熄火上碟。
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