正宗咖喱琵琶腿的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“超浓咖喱味，美味咖喱饭。”
食材明细
- 咖喱 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
咖喱琵琶腿的做法步骤
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1洋葱、胡萝卜、土豆分别洗净切粒。 -
2胡萝卜切丁。 -
3土豆切丁。 -
4橄榄油放入炒锅烧至八成热。 -
5放入洋葱丁炒香。 -
6再放入琵琶腿翻炒至表皮发紧。 -
7再放入胡萝卜丁和土豆丁翻炒一分钟。 -
8倒入清水（要没过鸡腿）大火烧开。 -
9转小火盖盖炖20分钟。 -
10开盖，放入块状咖喱。 -
11用铲子搅拌至咖喱块融化。 -
12盖盖小火炖5分钟关火即可。
使用的厨具：炒锅
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