正宗海蜒西葫芦的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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“海蜒,是一种海鱼,身体很很小,成鱼的时候最大不过小手指长并身体细于小手指.最鲜的时候是在幼鱼时,身体很细如米粉,体长不超过二厘米,用来做汤或炒蛋都是超鲜超好吃的.”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
海蜒西葫芦的做法步骤
-
1西葫芦一只洗净去皮; -
2海蜒半两备用; -
3锅内倒油烧热; -
4加入切块的西葫芦; -
5煸炒出水后加清水一碗; -
6煮至西葫芦熟透后加入海蜒; -
7煮片刻后加盐调味; -
8撒葱花后关火; -
9起锅装盘即成.
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