正宗自制家庭简易牛肉捞面的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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“有时，我们可能因为这样或那样的原因错过了饭点，或者懒于下厨做菜，这时，下面条是大家的第一首选，而在解决肚皮温饱问题上，不妨试试我这道简易版的牛肉捞面，既有营养又简单可口。”
食材明细
- 原味 口味
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
牛肉捞面的做法步骤
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1自制熟卤牛肉，切簿片，备用。 -
2取大白菜叶数片，洗净，手撒大片，氽烫熟，捞出备用。 -
3取面条碗，放入小半碗开水（骨汤、鸡汤更佳）、葱花、及烫熟的大白菜叶。 -
4在面条碗中加鲜味生抽，调味。 -
5在面条碗中加鸡精，调味。 -
6锅中注水，烧开，下入面条，煮熟。 -
7将煮好的面条捞出，放入事先配好调味汁的面条碗中。 -
8将切好的熟牛肉片和卤牛肉的冻摆放上，拌匀，即可食用。
小窍门
食用时，可根据口味，放香醋、辣椒油、香菜等调味品。
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