正宗油酥鸡腿的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 孜然 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
油酥鸡腿的做法步骤
-
1鸡腿用料调，生抽，盐，鸡精，孜然粉掩制半天或一天。 -
2锅里放进食用油烧热，放入掩好的鸡腿，用小火慢慢地油炸。 -
3待鸡腿两面炸成金黄色时捞出。 -
4把炸好的鸡腿切块装盘 -
5加入辣椒油，葱末，孜然粉，香麻油拌均匀装盘。
小窍门
注意哦，油温不要过高，不然的话油会被油炸伤皮肤哦。切记，切记。
所属分类：
热菜
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