正宗杭椒小炒手撕杏鲍菇的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“给吃辣能手的菜。因为杭椒和干辣椒都很辣~”
食材明细
- 超辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
杭椒炒手撕杏鲍菇的做法步骤
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1流水洗净杏鲍菇，先用刀将一整根切两段，大约一根手指长度 -
2将杏鲍菇手撕成小条，杭椒洗净切成不规则段，干辣椒切成段。 -
3起锅放油，下干辣椒炒出辣味 -
4加入杭椒段煸炒十秒左右 -
5加入杏鲍菇翻炒至菇条微微泛黄 -
6菇条泛黄后加入生抽和适量盐翻炒。 -
7炒至全熟盛出即可
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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