正宗家常小炒---【番茄青椒片】的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
番茄青椒片的做法步骤
-
1西红柿、青椒、胡萝卜、葱。 -
2将青椒、胡萝卜切片。 -
3西红柿切块。 -
4起锅热油，爆香葱花后，放入胡萝卜片，小火炒至断生。 -
5放入青椒片炒匀。 -
6加少许水，煨制1—2分钟。 -
7放入西红柿块。 -
8翻炒均匀，加盐、白糖、味精调味。 -
9淋入水淀粉勾薄芡，待芡汁糊化即可关火。 -
10出锅装盘。
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