正宗温暖你的胃——大棒骨冬瓜汤的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“天儿是越来越冷了，供暖都半个月了。当你迎着瑟瑟的寒风，下班后匆匆的走在回家的路上，一定期待餐桌上有碗热汤在等着你。今天我就请你喝碗热汤喽！！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 砂锅 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
大棒骨冬瓜汤的做法步骤
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1原料如图。 -
2腿骨洗净控干，放入锅中大火煮开。 -
3煮尽血水后洗净捞出。 -
4砂锅中一次性放足水，放入筒骨、姜片和料酒，大火烧开后，小火慢炖1小时。 -
5再投入冬瓜和葱段继续炖10分钟。 -
6投入香菇炖10分钟后调入适量盐。 -
7再放入洗净的枸杞炖5分钟即可。
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