正宗黄金玉米烙的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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“玉米的营养非常丰富，玉米中钙含量接近乳制品
玉米中维生素含量非常高，为稻米、小麦的5-10倍
而特种玉米的营养价值要高于普通玉米，玉米还可降低人体胆固醇
这一次做玉米放少了
如果多放点玉米，煎出来的玉米烙玉米粒粒分明，很漂亮的
也可以选用玉米罐头来做，口感更佳”
食材明细
- 奶香 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
黄金玉米烙的做法步骤
-
1熟玉米剥玉米粒备用。 -
2将玉米粒放入大碗中，打入两个鸡蛋。 -
3将鸡蛋与玉米粒搅拌均匀后再倒入淀粉、白糖。 -
4用筷子将所有材料拌匀。 -
5平底锅热油，倒入玉米糊摊平。 -
6煎至成型不散后再翻面煎。 -
7煎至两面金黄酥脆，改刀装盘即可。
小窍门
这次玉米放少了，应该多放些。
这样煎出来的玉米烙玉米粒粒分明，也格外好吃。
这样煎出来的玉米烙玉米粒粒分明，也格外好吃。
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