正宗彩丝腐皮卷的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“豆腐皮营养丰富，蛋白质、氨基酸含量高
据现代科学测定，还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素
儿童食用能提高免疫能力，促进身体和智力的发展
老年人长期食用可延年益寿
特别对孕妇产后期间食用既能快速恢复身体健康，又能增加奶水
豆腐皮还有易消化、吸收快的优点
是一种妇、幼、老、弱皆宜的食用佳品”
食材明细
- 原味 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
彩丝腐皮卷的做法步骤
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1菠菜洗净焯水，焯水后过凉沥干水分切成两段。 -
2胡萝卜洗净切成丝。 -
3培根火腿切成丝备用。 -
4木耳泡发洗净后切丝。 -
5将菠菜丝、胡萝卜丝、木耳丝加盐、白糖、味精、香油调匀，鸡蛋划散备用。 -
6豆腐皮洗净控干水分，修整成宽长条。 -
7将菠菜丝、胡萝卜丝先卷入豆腐皮中。 -
8再卷入火腿丝与木耳丝。 -
9边上抹蛋液粘好，制成卷。 -
10上屉蒸5分钟，然后取出改刀切段即可。
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