正宗芝心薯球的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 奶香 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
芝心薯球的做法步骤
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1芝心薯球简单滴材料。 -
2先把芝士切成小粒状。（可再略切小一点） -
3马铃薯去皮切薄片蒸熟。 -
4蒸熟的马铃薯压成泥。 -
5加入适量的盐，胡椒粉和奶粉拌匀。 -
6再放糯米粉拌匀。（糯米粉和薯泥比例是1:8） -
7把它们搓成大小一样的小团。 -
8把一个小团压凹，放下适量的芝士粒包起再搓圆。 -
9每粒都均匀滴裹上一层面包糠。 -
10放进5,6分热度的油锅中炸至略为变色捞起。 -
11香味四撒滴“芝心薯球”。 -
12掰开薯球，里面的芝士已经溶解了。
使用的厨具：不粘锅
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