正宗家常小凉菜----芹菜拌花生米的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
芹菜拌花生米的做法步骤
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1将芹菜清洗干净,放入滚水锅中。 -
2焯熟,捞出,过凉,装入碗中待用。 -
3将焯好的芹菜,放在案板上,拍碎,切成段,加入少许精盐腌一会儿。 -
4将葱段,姜片,大料放入锅中,加入清水,倒入清洗干净的花生米煮。 -
5将煮熟的花生米,凉凉,倒入腌好的芹菜段的碗中。 -
6加入精盐,味精,白糖,辣椒粉。 -
7将所有材料搅拌均匀即可。
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