正宗虎皮青椒炒肉皮的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
虎皮青椒炒肉皮的做法步骤
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1猪皮洗净后放入开水锅中煮至10-15分钟 -
2煮好的肉皮洗净切块状备用 -
3豆皮切成丝,打成结 -
4辣椒洗净切成两截备用 -
5热锅烧油,将辣椒放入锅中爆炒后出锅 -
6另起锅烧油,爆香姜蒜 -
7将切好的肉皮放入锅中炒 -
8倒入豆皮,与肉皮一起炒,加入适量生抽焖2分钟 -
9倒入炒好的辣椒,放适量盐,鸡精,五香粉小炒一会 -
10关火,洒上香菜,装盘啦 -
11我喜欢吃里面的豆皮跟辣椒.... -
12我家胖子喜欢肉皮...
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