正宗煮花生的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 五香 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
煮花生的做法步骤
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1先把花生洗干净,洗去泥土,然后每个花生都捏个小口,这个比较费劲啊,一大盆捏的手疼... -
2准备一些调味品,其实不用准备很多,大料,盐,喜欢吃辣味的,放个辣椒就好,我就放了一个,基本没什么辣味。我还放了花椒,桂皮,香叶,小茴香...其实个人觉得可有可无啦... -
3锅里放水,放入调味品,盐我大概是放了炒菜量的2倍多一点吧。搅拌下,把花生放进去。我的水稍微少了点,稍微没过一点合适。 -
4大火煮开后中火我煮了40分钟,然后关火焖半小时。 -
5煮好的花生锅里几乎没什么水了...味道还不错
使用的厨具:炒锅
所属分类:
小吃
秋季食谱
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