正宗胡椒土豆饼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“早上起来，先准备一锅热腾腾滴稀饭，一碟榨菜，加上10分钟快速搞定滴土豆饼，营养又美味，还不容易饿肚子！！”
食材明细
- 其他 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
胡椒土豆饼的做法步骤
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1土豆削皮、洗净、切丝装盘待用。 -
2倒入适量盐粉、胡椒粉、面粉、水及一个鸡蛋，充分搅拌均匀，我这里下的面粉少了点。 -
3拍少了一张片片，锅中热油，倒入土豆糊，借助铲子铺匀，煎至底面可以移动后，翻另一面继续小火煎。 -
4小火煎至两面金黄，土豆熟了即可。 -
5趁热切开6份，摆盘。 -
6装盘即可。
小窍门
一定要小火煎，火大了怕外面焦里面不熟。
使用的厨具：平底锅
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