正宗糖醋菜梗的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“糖醋空心菜梗--开胃又爽口。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
糖醋菜梗的做法步骤
-
1空心菜择其叶，留其梗。（用手指捏破，折成小段） -
2热锅凉油、小火，放入干辣椒、大蒜子炒香。 -
3改大火，倒入菜梗。 -
4大火爆炒。 -
5待炒蔫后搁盐。 -
6倒上醋。 -
7再来勺白糖。 -
8将各种调味品炒匀即可。
小窍门
菜梗不用刀切用手指捏破更入味。
使用的厨具：炒锅
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