正宗快乐“六一”之双色面的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“六一儿子邀请他的同学来我家玩，他交待我一定要做好吃的给他们吃。我问孩子们，早餐想吃什么，孩子们的要求真不高，“面条！”。正好家里买了苋菜，所以做了粉红色的面条和面疙瘩。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
双色面的做法步骤
-
1苋菜取汁。取汁方法：将洗净的苋菜用少量水焯一下就能得到很艳很艳的红汁，浓一些做出来的面食颜色更漂亮 -
2面粉加一点点盐，会更筋道 -
3取一半面粉，揉成面团 -
4再取另一半面粉，将苋菜汁倒入面粉 -
5揉成粉色面团，两个面条放置一会儿稍醒 -
6将两个面团分别擀成面条，下锅煮 -
7搁一点盐，淋上香油，其他什么调料都不用放，颜色非常漂亮。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
家常菜
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