正宗香辣酱猪排的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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“这是一道为爱吃肉的父亲做的美食。为了赶时间，我七点就去了超市，买里脊，面包糠，鸡蛋等必需品。花了我数小时，终于做出了这道爱心午餐，我爸吃的那是赞不绝口啊。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炸 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
香辣酱猪排的做法步骤
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1将猪肉洗净切成大片
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2一层层倒入料酒，胡椒粉，老抽，耗油，抹匀，覆盖保鲜膜放入冰箱腌制两小时。
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3取出，取平底锅倒油烧热。将肉排蘸上一层蛋液，再占一层豆粉，最后蘸上面包糠，入锅油炸，两面金黄时捞出。
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4将炸好的猪排放入盘中，均匀地涂抹买好的或特制的香辣酱。无比美味的酱香猪排就做好了。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
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