正宗酱焗小瓜的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料

酱焗小瓜 释义

“云南小瓜又叫西葫芦，含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高。中医认为它具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。金格勒酱有一项功能与云南小瓜非常类似，就是解毒，有效帮助肝功能恢复和肝脏的解毒，可以解海鱼、肉类、蔬菜、蘑菇之毒。
两相配搭食用，好味之余又有益！”

主料

• 云南小瓜 半条

辅料

• 红椒粒 适量
• 麻油 适量

配料

• 金格勒酱 适量
• 鸡粉 适量
• 水 适量
• 色拉 适量
• 生抽 适量

更多普及养生小知识请浏览http://www.pujiys.com