正宗哈密瓜果酱的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
哈密瓜果酱的做法步骤
-
1哈密瓜去皮、去瓤。切小块。 -
2放入料理机，打成果泥。 -
3小火煮开加入鱼胶粉搅拌均匀。 -
4加入白砂糖搅拌。 -
5最后熬至浓稠，密封冷藏即可。
小窍门
1、好久以前的丑图，一直囤在D盘里，都快发霉了。一大清早的光线很暗，这里不要介意。
2、500克的瓜是带有皮和瓤的。
3、这款果酱水分大，所以要加入鱼胶粉增加粘稠度，不要放太多，否则腥味重。
4、若哈密瓜比较甜要酌情减少糖的用量，以免过腻。
2、500克的瓜是带有皮和瓤的。
3、这款果酱水分大，所以要加入鱼胶粉增加粘稠度，不要放太多，否则腥味重。
4、若哈密瓜比较甜要酌情减少糖的用量，以免过腻。
使用的厨具：食物调理机、煮锅
所属分类：
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素食
冰品
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