正宗产后妈妈滋补佳品--鲫鱼花生木瓜汤的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“鲫鱼汤营养丰富，特别之处是此汤有行气通乳的功效，尤其适合产后妈妈食用。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
鲫鱼花生木瓜汤的做法步骤
-
1鲫鱼洗净，背上划几道。 -
2花生泡软。 -
3木瓜切块 -
4鲫鱼下煎锅两面煎黄后，加葱姜段稍煸一下。 -
5加入开水。 -
6移入煲汤的锅内，加入花生和木瓜煮至花生熟透。 -
7加牛奶和盐再煮片刻即可。
小窍门
我在做这道汤时，会把鲫鱼放在牛奶里浸泡小时，煮的时候再加半杯牛奶，汤的口感非常好，没有一点土腥味，尤其是花生的浓香与木瓜饿微甜，根本不需要更多的调味料，只加一点点的盐，味道就相当的不错，这样也特别符合产后妈妈少盐的要求。
使用的厨具：不粘锅、煮锅
所属分类：
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