正宗酱油蛋炒饭的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料

酱油蛋炒饭 释义

“女儿昨天中午没回家吃午饭，打电话说帮老师改卷子，没时间回来了。晚上在餐桌上就说中午吃的酱油炒饭特难吃，除了酱油和葱花里面什么都没有，还特贵十几元一份，要我明天给她做真正酱油炒饭，做的一定比那餐馆的好吃。看着女儿说话的表情，知道中午一定没吃饱。收拾冰箱就找了玉米粒和鸡蛋黄瓜，也懒得再去买别的食材，凑合都炒在一起了，还被女儿夸了一番，比那十几元一份的好吃多了，这才是真的酱油炒饭。
酱油具有解热除烦、调味开胃的功效。酱油含有异黄醇，这种特殊物质可降低人体胆固醇，降低心血管疾病的发病率。”

主料

• 米饭 适量
• 玉米粒 适量
• 黄瓜 适量
• 鸡蛋 适量

辅料

• 植物油 适量
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 香葱 适量
• 胡椒粉 适量

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