正宗自制鱼饼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“我们家人都爱吃鱼，于是学了各种做法，小姑的鱼丸做的特别好吃，约会了后又试着做了鱼饼，没想到得到一致好评！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
自制鱼饼的做法步骤
-
1新鲜的鮸鱼去鳞洗净待用 -
2去掉鱼头，将鱼肉片下来 -
3用调羹顺着方向把鱼肉刮下来 -
4刮下来的鱼肉里加入盐白糖鸡精姜汁生粉 -
5把鱼肉搅拌均匀，可多揉搓会儿，这样鱼饼会更有嚼劲 -
6做成小饼的样子 -
7不粘锅下油烧热，放入做好的生鱼饼煎至两面微焦即可 -
8这是成品图，由于菜谱上传了两次审核没通过，都是成品图的原因，这次放第一张应该可以了吧！！o(︶︿︶)o
小窍门
鱼丸的做法是到步骤6，锅里放水烧开，把鱼肉做成小丸子下锅煮熟，连汤起锅，加入盐鸡精少量的醋葱或香菜即可。。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜
很赞哦 ()
- 上一篇： 正宗27的烘焙日记——“罗宋猪油甜面包”的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 下一篇： 很抱歉没有了
相关文章
- 正宗自制鱼饼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗27的烘焙日记——“罗宋猪油甜面包”的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗香炸蔬菜三明治的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗橙子松饼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗香菜炒牛肉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗冬阴功海鲜汤的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗烤扇贝的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗油炸臭豆腐的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗咖啡暖心小饼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗新奥尔良烤翅的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料