正宗自制火锅的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“冷冷的冬季，吃自制的火锅，全身都暖暖的！”
食材明细
- 中辣 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
自制火锅的做法步骤
-
1开始准备自己喜欢的菜吧！ -
2菜花 -
3冻豆腐 -
4冬瓜 -
5海带 -
6虾 -
7熬制鸡汤！ -
8把熬好的鸡汤倒入电锅里 -
9可以开动啦！
小窍门
味道好不不好，鸡汤熬制很重要，土鸡斩成小块，炒锅倒油，烧热，加入大葱和姜片煸出香味，再到倒入火锅底料煸出香味，倒入鸡块，煸炒，直到鸡肉收紧，再把炒好的鸡块全都倒入高压锅，加水炖，水可以多一点，把鸡肉炖烂就可以！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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