正宗芝麻酥饼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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“这款小酥饼是在奶香酥饼的基础上，添加了烘熟的黑芝麻，使得口味独特、香气浓郁，而且增加了更多的营养。”
食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
芝麻酥饼的做法步骤
-
1软化的黄油略微打发一下 -
2放入糖粉，搅拌均匀 -
3分次加入鸡蛋液，搅拌均匀 -
4搅拌均匀后，呈现有光泽的丝滑状 -
5加入奶粉搅拌均匀 -
6筛入低筋粉和黑芝麻，搅拌均匀 -
7使面粉都湿润，搅拌成微散的面团即可 -
8取鸡蛋黄大小的面糊，揉成圆球 -
9用拇指按压一下，成小饼状 -
10将剩余的面团都揉成球，按成小饼，排在烤盘上；表面刷一层全蛋液； -
11烤盘入预热180度烤箱；上火160度，下火180度，中层，20分钟左右 -
12出炉，晾架上散热。凉后装罐封存。 -
13来张成品图
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
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