正宗孜然洋芋片的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 孜然 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
孜然洋芋片的做法步骤
-
1洋芋切片，葱切片，青椒切片 -
2锅内少许油，烧开后放入葱爆香，青椒随放入煸炒， -
3然后放入少许辣椒面，孜然，煸炒少许后放入洋芋片煸炒一会儿，（喜欢吃辣的可以多放些辣椒面） -
4洋芋片变色以后可以加少许水炖煮一会，快熟时放入盐少许，鸡精少许。 -
5出锅，上菜。
小窍门
洋芋片一定要多煸炒一会儿在放水，不然就不香了。
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类：
热菜
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