正宗薄玉米饼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 甜味 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 未知 难度
薄玉米饼的做法步骤
-
1提前一天晚上发面。玉米面用开水和开，凉了之后放入面肥揉匀，再用水调节干稀，使之成为能流动的液体状。 -
2第二天早上，看，玉米面糊糊有小气泡，已经发好了。 -
3加小半勺小苏打。 -
4电饼铛放油，将玉米面糊糊到进去一点，晃匀，使糊糊分布于整个锅面。 -
5两面都烙成金黄色，一定别怕麻烦，有了这层金色的锅巴很好吃的。 -
6切快装盘，发面的很劲道，玉米面有股异香，金黄的锅巴味，很好吃。
使用的厨具：电饼铛
所属分类：
主食
家常菜
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