正宗苦瓜酿豆沙的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 酸甜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
苦瓜酿豆沙的做法步骤
-
1准备食材,苦瓜,豆沙,冰糖,白醋,樱桃 -
2把苦瓜切成一厘米的小段 -
3挖空内瓤 -
4放热开水中过水大约一分钟 -
5捞出苦瓜放在凉水里五分钟 -
6捞出苦瓜放冷水里五分钟 -
7控干苦瓜的水分 -
8一个挨一个的摆盘 -
9一个挨一个的摆盘 -
10豆沙酿在每个小段苦瓜中心 -
11每个中间再摆上半个樱桃 -
12最后白醋白糖水淀粉勾薄芡
小窍门
调味根据自己口味放
使用的厨具:煮锅
所属分类:
热菜
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