正宗酸菜炒米饭的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 未知 难度
酸菜炒米饭的做法步骤
-
1剩米饭 -
2将泡好的长豆角、辣椒、娃娃菜取少许切碎、葱切碎 -
3打一个鸡蛋放少许盐打散、锅中放入少许油将鸡蛋炒熟盛出待用 -
4锅中放入少许油、烧开后先放葱爆香、再放入酸菜翻炒、因为酸菜有咸味、所以先不放盐。 -
5将米饭倒入锅中、和菜一起炒 -
6倒入鸡蛋饼、用铲子将米饭和鸡蛋充分捣散、翻炒片刻。 -
7米饭中放入少许盐、油泼辣子、孜然粉、蚝油、鸡精少许充分炒匀。 -
8一盘酸酸辣辣、带有孜然香味的炒米饭出锅了、试试做做、真的很好吃
所属分类：
主食
家常菜
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