正宗香煎玉米饼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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“我家有一位热心的邻居，和我家关系很好。前些时间，那邻居回老家乡下看亲戚，回来时带了很多亲戚自家种的新鲜玉米，分了很多给我，我一时吃不完，就用来打成糊煎饼吃，味道还不错。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香煎玉米饼的做法步骤
-
1新鲜玉米棒洗净剥下玉米籽，洗净玉米子放料理机里面打成糊。因为老家的土种玉米甜味很简所以我加了一点白糖调味，调成糊备用 -
2平底锅中放油，油热后下入玉米糊煎双面金黄即可 -
3成品图
小窍门
像我这样用纯玉米糊煎味道很好，但是会有些粘锅不太好煎，可以放一些面粉调在一起要好煎一些，但是我个人觉得味道没有纯玉米糊煎的好吃。
使用的厨具：平底锅
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