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正宗夏日泡椒凤爪的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料

2026-03-22 17:20:06春季养生
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
夏日泡椒凤爪 释义
夏日泡椒凤爪的做法
“冰镇泡椒凤爪,夏日绝好零食。”

食材明细

主料
  • 凤爪 适量
  • 泡椒 适量
  • 酸萝卜 适量
  • 酸姜 适量
  • 酸蒜 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 微辣 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

夏日泡椒凤爪的做法步骤

  • 夏日泡椒凤爪的做法步骤:1
    1
    凤爪去尾端不放,加入姜,开水下锅,煮8分钟。煮好的凤爪捞出,入冰水泡10分钟。
  • 夏日泡椒凤爪的做法步骤:2
    2
    所有配料切小丁备用。
  • 夏日泡椒凤爪的做法步骤:3
    3
    容器中,底面铺一层配料,接着铺凤爪,上面再铺一层配料。加入糖和盐调味。
  • 夏日泡椒凤爪的做法步骤:4
    4
    加入泡菜水浸泡,入冰箱,一个晚上就OK啦。

小窍门

泡菜水如果咸就不用再加盐了。
所属分类: 凉菜  
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