正宗火腿肠鸡蛋炒圆白菜的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
火腿肠鸡蛋炒圆白菜的做法步骤
-
1材料：鸡蛋、火腿肠（已剥去包装）、圆白菜（已清洗） -
2将已剥去包装的火腿肠放在案板上切成片，待用。 -
3将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。 -
4打成蛋液。 -
5烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。 -
6接着，利用炒鸡蛋的油，下入已清洗好的圆白菜翻炒翻炒至断生。 -
7然后，合入炒好的鸡蛋和切好的火腿肠翻炒一下。 -
8最后，加适量的盐。 -
9加适量的鸡精。 -
10调味炒匀，即成。 -
11出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
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