正宗炸馒头干的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“上次馒头买多了，早晨做了馒头干，金黄诱人吧”
食材明细
- 原味 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炸馒头干的做法步骤
-
1馒头切薄片 -
2鸡蛋打散加适量盐搅匀 -
3将馒头片蘸上鸡蛋液 -
4锅中油烧至六成热，下入馒头片中火炸 -
5炸至两面金黄捞出控油 -
6开始食用
小窍门
这样炸的馒头干用的油非常少，如果喜欢吃更脆一点的，把鸡蛋液换成盐水即可
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
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