正宗川辣牛肉丸汤面的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“这个汤面里用到的牛肉丸是潮州有名的手打牛肉丸，肉质非常爽脆好吃，早餐或者夜宵下个面条呀、粉条之类的时候放几个下去，再配个初生鸡蛋窝着，上碗后挖一匙川辣酱拌进去，别有滋味呀！”
食材明细
- 中辣 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
川辣牛肉丸汤面的做法步骤
-
1备材料，水东芥菜、葱、香菜切段，红萝卜切丝 -
2面条煮开过凉备用 -
3另用适量的水（1人份量）下点盐、糖、鸡粉煮牛肉丸10分钟 -
4投下水东芥菜与去壳的初生鸡蛋煮一下，不喜欢吃窝蛋的人就把蛋划开吧 -
5煮至蛋白凝固 -
6下红萝卜丝、葱、香菜，关火 -
7装碗，拌进川辣酱、蚝油，淋下麻油即可食用
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
面食
面条
家常菜
儿童
老人
川菜
午餐
工作餐
很赞哦 ()
- 上一篇： 正宗酸辣手撕包菜的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 下一篇： 很抱歉没有了
相关文章
- 正宗川辣牛肉丸汤面的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗酸辣手撕包菜的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗东北特色汤子面蒸饺的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗蒜拌秋葵鹌鹑蛋的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗回锅肉（简易版）的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗萌小白的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗乌鸡山药汤的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗豆腐盖被～韭菜清炖豆腐的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗蛤蜊蒸蛋的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗香瓜酸奶奶昔的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料