正宗蝴蝶饺子的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
“春天来了,蝴蝶也来了”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
蝴蝶饺子的做法步骤
-
1调好的饺子馅,这是就不多啰嗦了 -
2面粉加蛋清、盐、清水活成面团,盖上湿布醒两个小时,这段时间可以活彩色面了 -
3熟胡罗卜面 -
4芹菜叶汁面,就是颜色有点淡了 -
5熟紫薯面 -
6按“多彩元宝”菜单里方法做面饺子皮 -
7包两个这样基本款的饺子 -
8饺子园边最上端捏在一起 -
9把两个饺子掰开平放 -
10用剪刀在两个饺子的连接处分别剪一对长须一对短须 -
11两个饺子的中间部位向里捏,形成蝴蝶状 -
12成型了,蒸锅上火,大火蒸20分钟即或 -
13三只蝴蝶飞
使用的厨具:蒸锅
所属分类:
主食
家常菜
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