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春季养生

正宗巧克力麦芬的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料

2026-03-26 14:13:09春季养生
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
巧克力麦芬 释义
巧克力麦芬的做法

食材明细

主料
  • 面粉 100g
  • 鸡蛋 1个
  • 红糖 80g
  • 黄油 50g
  • 牛奶 150g
  • 可可粉 45g
  • 泡打粉 5g
  • 小苏打 1.25g
  • 其他 口味
  • 烘焙 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

巧克力麦芬的做法步骤

  • 巧克力麦芬的做法步骤:1
    1
    先把鸡蛋红糖融化成液态的黄油还有牛奶倒到一个大碗里面并且搅拌均匀
  • 巧克力麦芬的做法步骤:2
    2
    把面粉泡打粉小苏打可可粉倒到另外一个碗里面!!是另外一个碗!!然后混合均匀像图片这样!
  • 巧克力麦芬的做法步骤:3
    3
    把干性材料过筛到湿性材料里面,搅拌均匀,拌到干性材料全部湿润即可,记得不要过度翻拌
  • 巧克力麦芬的做法步骤:4
    4
    把拌好的面糊倒到模具里面
  • 巧克力麦芬的做法步骤:5
    5
    2/3满就好了
  • 巧克力麦芬的做法步骤:6
    6
    然后把模具放到预热至190℃的烤箱烤15分钟左右直到完全膨胀起来且定型即可
使用的厨具:电烤箱
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