正宗培根芦笋卷的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“春天正是吃芦笋的季节，脆甜可口，一股清香就像春天的味道，搭配培根，即可满足肉食动物的口味，又不油不腻.第一次发菜谱，也没有特地准备，图少了些！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
培根芦笋卷的做法步骤
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1每条培根切两半
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2芦笋从顶穗下部开始刨去外皮，切成比培根宽长约5厘米的段
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3锅烧热水，放少许油，下芦笋煮开后小火煮约半分钟捞出过凉水
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4韭菜拆成一根根后煮软，若选择用牙签固定培根，此步可省略
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5取三根芦笋用一片培根包起来，用熟韭菜叶系好，或用牙签固定
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6热锅，放少许油，培根本身会煎出油，油量只需让锅表面有油就可以了，依次放入培根卷小火煎至表面略黄即可
使用的厨具：平底锅、煮锅
所属分类：
热菜
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