正宗韩式土豆饼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
“这个饼两个字“好吃”是一款不错的早餐选择,吃起来糯中带香,营养丰富。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
韩式土豆饼的做法步骤
-
1土豆去皮隔水蒸熟后取出,用勺子捣烂成泥。 -
2加入一小勺盐和10克白糖拌匀。 -
3加入一个鸡蛋搅拌匀。 -
4加入50克牛奶拌均匀。 -
5最后加入180克糯米粉和成面团。 -
6和好的土豆糯米面团。 -
7将两颗葱切碎备用。 -
8将面团揉成一个约60克左右搓圆压扁,放入适量葱花。 -
9上锅人适量油加热,放入面饼煎至一面金黄。 -
10翻过另一面煎至两面熟透盛盘。 -
11成品。 -
12成品。 -
13小提示:土豆重量是蒸熟后的重量。
使用的厨具:平底锅
所属分类:
主食
小吃
面食
家常菜
外国美食
韩国料理
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