正宗家常糖醋豆腐的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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“很下饭的一款。其实是我本人懒得跑出去买菜，这不，冰箱里有这豆腐。那就拿出来练练手呗。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
家常糖醋豆腐的做法步骤
-
1豆腐切好，不要太厚1cm就好，厨房纸巾擦干水分。 -
2锅中多放点油，不然豆腐煎的时候容易糊掉，煎到两面金黄。 -
3煎的过程中我们把佐料准备好，我爱吃葱花所以切的多，可以按个人喜好来放多或少。 -
4调料混合到小碗里，番茄酱+酱油+陈醋+盐+糖。 -
5这时豆腐也差不多煎好了，盛到盘子里摆好，锅中会还有些油不要浪费掉我们把葱花和调料都倒入锅中翻炒几下，浇在豆腐上。
小窍门
1.煎豆腐和出锅的时候一定要小心！因为豆腐很软容易碎掉！
2.我加了点辣椒面，不能吃辣的可以不放，完全按喜好来~
3.汤我没有勾芡，所以很多，汤泡饭是特别香的，大家可以试试～
2.我加了点辣椒面，不能吃辣的可以不放，完全按喜好来~
3.汤我没有勾芡，所以很多，汤泡饭是特别香的，大家可以试试～
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
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