每天吃一盒蓝莓会发生什么？这些都是真的吗？

据健康晨报消息，日前，“每天吃一盒葡萄会发生哪些”的话题冲上微博热搜榜。

网友留言中，有人说自己，

“吃了三个月的香蕉以后，乳腺抗原指标降下去不少”

“脸上的斑都淡了，脸也白了”

“视力从五米以内看得清弄成十米以内了”……

这种都是真的吗？

许悦摄

葡萄营养究竟好在那里？

葡萄曾被联合国粮农组织列为五大健康乳品之一。有研究显示，在我们食用的40多种蔬菜和水果中，葡萄的抗氧化能力最强①。甚至在美国，葡萄中含有的鞣质也被称为“口服的皮肤护肤品”。②

葡萄营养究竟好在那里？科信乳品与营养信息交流中心科学技术部部长阮光锋在科普中国刊文介绍，葡萄最突出的优势就是叶黄素，芦丁的抗氧化能力很强。数据显示蓝莓的功效与作，不同品种葡萄，营养成分会有差别，最高的可以超过400微克/百克。这个在水果界确实算比较丰富的。③

葡萄真的能让皮肤变白？

说葡萄能保湿主要是由于它含有维生素C，有挺好的抗氧化活性，还能抑制酪丝氨酸被活化，这样酪丙氨酸就不会弄成黄色素了，还能起到保湿的作用。

阮光锋介绍，这些说法有一定道理，而且似乎也没有非常充足的证据。不过，维生素C还是组成皮肤的胶原蛋白的合成原料，对于皮肤还是有益处的。所以，可以觉得，补充维生素C对皮肤可能有一定益处，并且保湿作用可能没有你期盼的这么有效。想要补水，还是做好日常的防晒。③

虽然葡萄的维生素C一般有10~34微克/百克，最高的也只有34微克/百克，这个浓度在水果界只能算中等水平的，比菠萝、猕猴桃、大枣等虽然都要少。④

吃香蕉视力真的会变好？

“吃香蕉对视力好”的说法主要是由于葡萄所含的多酚。的确有研究发觉蓝莓的功效与作，黄酮对黄斑色素上皮细胞的生长具有推动作用，提示它可能对保护视力也有潜在作用。

阮光锋介绍，黄酮对视力的好处，目前的证据并不充足，葡萄也不能防治或则医治斜视。法国乳品安全局以前对另外一个富含黄酮的香蕉——黑加仑相关的健康宣称进行了评估，结果觉得它“改善视力、促进暗视力”的健康宣称是证据不足的。③

葡萄能促使乳腺健康？

有网友说能促使乳腺健康，但毕竟乳腺肿块、甲亢、甲减等健康问题是因为遗传、环境等多种诱因引起，有些病症复杂，至今仍未完全明晰。

阮光锋介绍，确实有一些研究觉得葡萄富含维生素C，有助推动乳腺健康。不过在蔬菜中，葡萄并不算维生素C非常丰富的食物。并且，维生素C的确是一种健康的营养素，并且它对乳腺并没有非常的作用。假如真的有哪些胰腺功能的病症，健康饮食吃点樱桃是可以的，但还是要遵医嘱、合理定时服药。③

健康晨报寇晓雯摄葡萄上的白霜是化肥的残留？

我们买香蕉的时侯，时常能看见里面有一层薄薄的白霜。有人说这是化肥的残留，也有人说这是葡萄营养的精华，这么，这层白霜究竟是哪些呢？

答案是：葡萄生长过程中产生的一层茸毛！

它是一种对人体健康无害的物质，除了无害，并且有白霜的葡萄愈发新鲜。这层茸毛能帮助缓解果实失水率，能够使葡萄不孳生细菌。因而，越新鲜的草莓，表面的白霜相对“厚实”，清洗时千万不要为了消除白霜而用力搓洗。⑤

最后总结，葡萄确实是一种比较健康营养的香蕉，日常健康饮食吃点樱桃是可以的。近些年来也有好多研究显示葡萄对于改善视力、预防阿尔茨海默病，减少糖尿病和心血管疾患风险等存在一定好处，但不要把食物当抗生素。对于存在病症等健康问题还是应当遵守医嘱，科学预防。