鸡蛋咸汤的家常做法
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以下是鸡蛋咸汤的家常做法:
1. 准备食材:鸡蛋、葱花、盐、猪油、味精等。
2. 在锅中加入清水,并用勺子搅拌均匀。
3. 水烧开后,将打好的鸡蛋液倒入锅中,顺时针搅拌。
4. 根据个人口味加入适量盐、猪油、味精等调料,并搅拌均匀。
5. 最后撒上葱花,即可出锅食用。
注意事项:鸡蛋液要顺时针搅拌,以便让鸡蛋更入味。
鸡蛋咸汤的家常做法如下:
食材:鸡蛋、青菜、葱花、盐、香油。
1. 锅中加水,水开后倒入切好的青菜,焯烫变软后捞出备用。
2. 将碗中打入鸡蛋,用筷子搅拌,最好能形成蛋花。
3. 倒入锅中,加入少量盐和葱花,搅拌均匀。
4. 滴上几滴香油,即可出锅食用。
注意事项:
1. 煮鸡蛋咸汤要用中大火,以免溢出。
2. 青菜和葱花可以根据个人口味加入,也可不加。
3. 不要加入过多的盐,以免影响口感和健康。
4. 不要在鸡蛋咸汤中长时间浸泡,要尽快食用。
鸡蛋咸汤是一道简单易做,营养丰富的家常汤品,适合搭配其他食物食用。
鸡蛋咸汤的家常做法如下:
食材:鸡蛋、瘦肉、葱花、食盐、香油等。步骤如下:
1. 将瘦肉洗净,剁成肉末。
2. 葱洗净切成葱花。
3. 在锅中加水煮沸,将打好的鸡蛋液慢慢倒入锅中,用锅铲轻轻搅拌。
4. 放入肉末,加入适量食盐,再放入少量香油,搅拌均匀。
5. 待锅中汤再次煮沸时,放入切好的葱花,搅拌均匀即可出锅。
这样,一碗鸡蛋咸汤就做好了。
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