家常甜品的简单做法

家常甜品的简单做法有很多，以下提供几种做法：

1. 水果披萨：披萨制作简单，用料丰富，做法简单。可以制作披萨饼，加入喜欢的水果，放上披萨酱，再放上各种喜欢的水果片，烘烤至金黄即可。

2. 双色冻糕：将牛奶和糖倒入锅中，搅拌融化后加入奶油和鱼胶粉，倒入模具，放凉后放入冰箱冷藏。同时制作另一份果酱加入酸奶中，搅拌均匀倒入模具另一部分。待完全凝固后取出即可。

3. 糖水红枣：将红枣清洗干净后，放入锅中加水煮开，加入冰糖和几颗枸杞，继续煮5分钟即可。

4. 拔丝红薯：将红薯切成块状，炸熟，将一锅开水倒入锅中加入冰糖，慢慢熬至融化，倒入红薯块翻炒均匀，让糖汁均匀裹在红薯块上即可出锅。

5. 水果冰淇淋：将水果打成泥状，加入冰淇淋粉和牛奶，搅拌均匀后放入冰箱冷冻。

可以根据自己的口味和材料准备其他甜品。制作时注意火候和食材配比，以保证口感和卫生。

制作家常甜品的注意事项和简单做法可以参考如下：

红豆汤

食材：红豆100克、红糖适量、水适量。

步骤：

1. 红豆洗净，加水煮开。

2. 转小火，继续煮30分钟左右，直到红豆软烂。

3. 加入适量红糖调味。

4. 继续煮至红糖溶化。

注意事项：红豆一定要煮到软烂才好吃，这是关键。不喜欢红糖味道的，可以换成白糖。

双色蛋糕

食材：鸡蛋4个、牛奶80克、玉米油50克、低筋面粉160克、细砂糖60克（加入蛋白）、细砂糖30克（加入蛋黄）。

步骤：

1. 蛋白蛋黄分开，蛋白放入冰箱备用。

2. 蛋黄中加入30克糖，打发至体积膨大，颜色变浅。

3. 依次加入玉米油和牛奶，搅拌均匀。

4. 低筋面粉过筛加入蛋黄糊中，切拌均匀。

5. 烤箱预热180度。蛋白取出，分三次加入细砂糖，打发至提起打蛋器有小弯钩。

6. 取三分之一蛋白加入蛋黄糊中切拌均匀。

7. 将蛋糕糊倒入剩余的蛋白中切拌均匀。

8. 红色素溶液加入一部分蛋糕糊中调色。

9. 将调好色的糊糊倒入铺了油纸的烤盘中，轻震出气泡。放入烤箱中层，175度20分钟左右。烤好后取出倒扣放置即可。

注意事项：搅拌蛋糕糊时不要划圈，要从底部翻起再放下，以免出现面疙瘩。蛋白打发程度不够可能会出现布丁层，所以打发要彻底。

这些是基础的甜品做法，可以根据自己的口味添加坚果碎、水果等配料。在制作过程中，注意火候的掌握，以免食物烧焦。另外，甜度也是需要关注的一点，可以根据个人口味添加糖量。如果对血糖有影响，可以尝试使用代糖。最后，记得享受制作的过程，美食不仅能满足味蕾，也能带来乐趣。

以上信息仅供参考，如果还有疑问，建议查询美食相关书籍或咨询专业厨师。

以下是几种家常甜品的简单做法：

1. 双色蒸糕：

准备原料：玉米面、面粉、鸡蛋、白糖、发酵粉、葡萄干、核桃仁、花生碎、牛奶。

盆中放入玉米面和面粉，加入两个鸡蛋，加入适量白糖、发酵粉，加入牛奶搅拌均匀，面糊一定要偏干一点。

模具中刷油，一半面糊放入模具中，撒上葡萄干、核桃仁、花生碎，再放入另一半面糊，震荡几下，扣上模具。

上蒸锅蒸25-30分钟，放凉后即可脱模。

2. 红豆汤：

准备原料：红豆、冰糖。

将红豆提前泡一夜，再清洗干净。将红豆放入锅中，并加入足够的水，煮沸后转小火煮至软烂，期间需要搅拌以防粘底。

煮好的红豆捞出放入榨汁机中，加入少量凉水搅拌成泥状。

将搅拌好的红豆沙倒入锅中，加入适量冰糖，小火慢慢翻炒，直至糖化。

3. 糯米糕：

准备原料：糯米粉、温水、红豆沙、食用色素（可不用）。

将糯米粉用温水和好，揉成光滑面团，盖上保鲜膜静置15分钟。

将面团分成小份，揉成小球，放在蒸锅里蒸15分钟。

制作豆沙馅或用食用色素调成其他颜色。将糯米球压扁，放上豆沙馅，封口揉圆。

放入蒸锅中再蒸5分钟即可。

4. 拔丝苹果：

准备原料：苹果、白糖、黄油、水、淀粉。

将苹果去核切成块，淀粉用水泡好待用。锅内放入少许油，化开黄油和白糖，炒匀盛起。

锅内放入少量水与糖酱，将苹果放入，翻炒均匀。将炒好的苹果盛起装盘。将余下的糖酱倒入锅内，炒匀后淋在苹果上即可。

以上信息仅供参考，制作时可根据个人口味进行调整。