树菇汤的家常做法

树菇汤的家常做法如下：

食材：茶树菇适量、排骨适量、姜适量、葱适量、料酒适量、盐适量、胡椒粉适量。

步骤：

1. 茶树菇用温水泡发，剪去根部，洗净沥干。

2. 排骨焯水，撇去浮沫，捞出备用。

3. 砂锅中放入足量清水，下入焯水的排骨，姜片，葱结。

4. 大火烧开后，转小火煮30-40分钟。

5. 放入茶树菇，煮15分钟左右。

6. 加入盐，胡椒粉，起锅前淋上一些葱花即可。

这样就可以做出树菇汤了，按照以上步骤操作，可以按照个人口味调整时间和调味品的用量。

制作树菇汤的家常做法注意事项如下：

1. 准备原材料：树菇、鸡肉块儿、姜片适量，还需要一些香葱和料酒。

2. 将树菇放入温水中泡发，泡软后清洗干净，去蒂备用。

3. 鸡肉块儿用料酒腌制10分钟。

4. 锅中倒入清水，将鸡肉块儿冷水下锅，烧开后去除血沫，再焯水2~3分钟捞出备用。

5. 锅中倒入少许油，油热后加入适量冰糖，炒成糖色，倒入鸡肉块儿翻炒均匀。

6. 倒入姜片和葱段，淋入少许料酒，加入清水，水量刚好没过鸡肉块儿。

7. 倒入洗净的树菇，小火炖煮20分钟即可。

此外，还要注意选择质量好的树菇，确保无杂质、发白、手感干爽，以保证汤汁的口感和卫生。

以上步骤仅供参考，建议阅读烹饪书籍或咨询厨师，获取更准确的做法和注意事项。

以下是树菇汤的家常做法的相关信息：

材料：

树菇50克

排骨250克

姜片适量

枸杞少许

盐适量

步骤：

1. 树菇提前泡发，洗净泥沙，沥水备用。

2. 排骨焯水，放入砂锅中，加姜片和足够的水。

3. 大火煮沸，撇去浮沫，加入泡发好的树菇，枸杞，转小火煮1小时。

4. 喝的时候，加入适量盐即可。

树菇汤是一道营养丰富的美味汤品，树菇可以健脾开胃，滋阴补虚，适合各种人群食用。