糊涂面的家常做法

以下是糊涂面的家常做法：

1. 准备原料：面粉、豆角、西红柿、蒜苔、木耳、黄花菜、鸡蛋、盐、酱油和十三香等。

2. 将西红柿切块，豆角切段，蒜苔切段备用。

3. 烧开清水，放入面条煮至断生，将面条捞出，放在凉水浸泡备用。

4. 锅中放适量油，将鸡蛋炒熟，加入西红柿块和豆角段翻炒。

5. 放入蒜苔段、木耳和黄花菜，继续翻炒。

6. 加入适量清水，放入刚才捞出的面条，再放入盐、酱油和十三香调味。

7. 煮约3-5分钟即可出锅食用。

注意煮面条时不要时间过长，否则容易煮烂。糊涂面营养丰富，有利于提神醒脑，增进食欲。

以下是糊涂面的家常做法：

食材：面条、土豆、木耳、豆腐、葱、姜、蒜、青辣椒、红辣椒、高汤、酱油、盐、鸡精、胡椒粉。

步骤：

1. 将土豆洗净切块，木耳泡发洗净切块，豆腐切块，葱切段，蒜拍碎，辣椒切圈。

2. 锅中加水，将土豆和木耳过水焯一下。

3. 锅中加油烧热，下入葱姜蒜和辣椒炒香。

4. 加入高汤或清水，烧开后加入豆腐和土豆。

5. 加入酱油，盐，鸡精和胡椒粉调味。

6. 加入面条，煮到面条软硬适宜。

7. 加入木耳，煮上2-3分钟即可。

注意事项：

1. 土豆和木耳需要先焯水，可以减少煮的时间，口感也会更好。

2. 豆腐和土豆加入的时候，需要用漏勺捞出来，避免煮散。

3. 调味时需要根据口味加入适量的盐和胡椒粉，增加食物的口感。

4. 面条的软硬程度需要根据个人口味调整，喜欢软一点的面条可以多煮一会儿。

5. 可以根据个人口味加入青菜或者豆芽等食材，增加营养和口感。

希望以上信息对您有所帮助，如果您还有其他问题，欢迎告诉我。

以下是糊涂面的家常做法相关信息：

1. 准备原料：西红柿、黄豆、面条、葱花、盐、酱油、醋、花椒粉、油辣椒。

2. 煮黄豆：将黄豆洗净用清水浸泡一晚上，然后捞出放在高压锅中煮烂，可以适量的放一些盐，这样煮的黄豆口感更好。

3. 准备配料：将西红柿洗净切块，将葱花切碎备用。

4. 炒西红柿：将锅预热，放入适量油，下入葱花炒香，放入西红柿翻炒至软烂。

5. 调糊涂：将糊涂调料（盐、酱油、醋、花椒粉）加入锅中，再加入煮好的黄豆和清水，大火烧开，然后加入适量油辣椒提味。

6. 下面条：将面条放入锅中煮熟，然后捞出盛入碗中，将糊涂和配料一起倒在面上拌匀即可食用。

请注意，糊涂面的具体味道可能会因地域不同而略有差异。