黄豆炒肉家常做法

黄豆炒肉的家常做法如下：

食材：黄豆、猪肉、青椒、红椒、葱、生抽、耗油、盐、胡椒粉、鸡精。

具体步骤：

1. 黄豆提前泡发，青红椒切小颗粒，葱切碎。

2. 猪肉切成小颗粒，加入盐、生抽、耗油、胡椒粉、鸡精腌制一会。

3. 锅内热油，爆香葱碎，加入腌制好的肉炒至变色。

4. 加入黄豆翻炒一会，加入适量清水烧开。

5. 加入青红椒翻炒至断生，调入适量盐炒匀即可出锅。

注意：可根据口味和需求调整用量。

黄豆炒肉的家常做法如下：

1. 准备原料：黄豆、猪肉、青椒、红椒、葱姜蒜。

2. 黄豆提前泡软，和泡黄豆的水一起入锅，用中火煮十五分钟。

3. 猪肉切成丝，加盐、料酒、淀粉拌匀。

4. 青椒、红椒切丝，葱姜蒜切碎。

5. 黄豆煮到软烂后，下入肉丝滑炒，肉丝炒熟后盛出。

6. 下入葱姜蒜炒香，加入黄豆和时蔬调鲜，翻炒几分钟后，下入肉丝继续翻炒几下。

7. 加适量盐、生抽调味，出锅即可。

注意事项：

1. 煮黄豆时不要时间过长，否则会影响口感。

2. 猪肉丝要切得细一些，以便于翻炒。

3. 加入葱姜蒜提味增香，出锅前加盐即可，否则会破坏黄豆中的养分。

4. 翻炒过程中要注意火候，避免烧焦。

希望以上信息能帮助您解决问题。如果还有其他问题，请随时告诉我。

黄豆炒肉的家常做法相关步骤如下：

1. 准备食材，包括黄豆、青椒、红椒、瘦肉、洋葱等。将黄豆泡发煮熟，并切成小块。

2. 将青椒、红椒洗净后去籽，切成小块，洋葱切成丝。将瘦肉洗净后切成小块，加入适量生抽、淀粉、料酒，拌匀腌制10分钟。

3. 锅中加入适量油，放入腌制好的瘦肉，翻炒至变色后盛出。

4. 锅中加入适量油，放入洋葱丝和青红椒块，翻炒至断生。

5. 放入黄豆翻炒均匀，加适量蚝油，增加风味。

6. 倒入炒好的瘦肉，翻炒均匀。加适量盐调味，保证口感鲜美。

7. 锅中加入适量清水，焖煮2分钟，使黄豆和肉更加入味。

8. 大火收汁，出锅前可以撒上葱花增加香味，完成装盘。

按照以上步骤操作后，就可以做出美味的黄豆炒肉了。