家常牛排意面的做法

家常牛排意面的做法如下：

原料：

面条适量、牛排1块、洋葱半个、蘑菇适量、大蒜3瓣、番茄酱适量、盐、黑胡椒、黄油适量、芝士适量。

步骤：

1. 蘑菇切片，洋葱切丝，大蒜切末，牛排切条备用。

2. 锅中加水烧开，放入面条，煮到软硬适中后捞出备用。

3. 锅中放入黄油，小火烧热，加入蒜末和洋葱丝，翻炒至软。

4. 加入蘑菇片，继续翻炒至蘑菇变软，边缘变金黄。

5. 加入番茄酱，再加入适量的水，搅拌均匀后煮开。

6. 加入牛排条，黑胡椒，盐，翻炒均匀至熟透。

7. 加入面条，翻拌均匀，使面条均匀的裹上酱汁。

8. 出锅前，撒上适量的芝士粉即可。

可以根据自己的口味适当调整，希望您能做出美味的牛排意面！

制作家常牛排意面的步骤和注意事项如下：

食材：意大利面、牛排、蘑菇、洋葱、大蒜、番茄酱、黑胡椒酱、盐、糖、鸡精、黄油、食用油、蜂蜜、酱油等。

步骤：

1. 意面按照包装上的提示煮至八分熟，捞出过凉水，沥干水分备用。

2. 牛排切成小块，用刀背拍松，用黑胡椒酱、盐、糖、鸡精腌制10分钟。

3. 蘑菇切片，洋葱切丝，大蒜切末。

4. 锅中放适量黄油，加热熔化，放入蒜末炒香，放入洋葱丝、蘑菇片翻炒至软。

5. 放入两块黄油，继续翻炒，加入番茄酱、黑胡椒酱、盐、糖、鸡精和少量水烧开。

6. 放入意面和牛排块，大火拌炒均匀，装盘。

注意事项：

1. 煮意面时，根据包装上的提示加入适量盐和碱面，可以增加面的弹性，使面条更加有嚼劲。同时，煮至八分熟可以防止面条过度软化影响口感。

2. 牛排腌制时，可以根据口味适量加入蜂蜜和酱油，可以使牛排更加鲜美。

3. 黄油在烹饪中可以增加香味，但是过量使用也会使菜肴过于油腻。因此，在烹饪过程中要注意适量使用。

4. 意面和牛排快煮熟后，可以适量加入一些水煮蔬菜，增加营养和色彩。

5. 最后装盘时，可以根据个人口味添加一些香草、芝士等调料进行装饰和提味。

总之，在家制作牛排意面需要注意食材的处理和烹饪时间的掌握，这样才能做出美味的家常菜肴。

以下是家常牛排意面的相关信息：

材料：

牛排2片

意面适量

洋葱半个

番茄半个

蒜4瓣

盐、黑胡椒碎适量

橄榄油、黄油适量

番茄酱适量

意大利香料一勺

步骤：

1. 将意面按照包装上的时间煮熟，捞出过凉水，加入适量的橄榄油拌匀，防止粘连。

2. 将洋葱和番茄切碎，蒜切片。

3. 牛排切成小块，加入盐和黑胡椒碎腌制10分钟。

4. 热锅凉油，放入蒜片和洋葱碎炒香。

5. 加入番茄碎和番茄酱，翻炒均匀。

6. 加入适量的水，煮开后小火煮10分钟，加入适量的黄油和意大利香料。

7. 将煮好的意面和牛排放入盘中，浇上酱汁，搅拌均匀即可。

小贴士：

1. 意面煮熟的时间根据包装上的指示进行，不要煮太软。

2. 如果不喜欢番茄酱的味道，可以用新鲜的番茄自己熬制番茄酱，更健康。

3. 牛排也可以用腌制的调料自己磨黑胡椒碎，更入味。

4. 如果想要口感更丰富，可以加入一些其他的调料，如芝士等。

营养信息：

每份家常牛排意面约含有热量400千卡，蛋白质22克，脂肪12克，碳水化合物33克。