家常海鲜粥的做法

家常海鲜粥的做法如下：

1. 准备原料：大米、糯米（增加粘稠度）、青豆、玉米粒（提供甜味）、鲜虾、鱿鱼、蛤蜊和海蛎。

2. 先将米淘洗干净，加入水，放入锅中。

3. 盖上盖子，将火调成中火，煮开后，改为小火慢慢熬制。

4. 在熬制过程中，将海鲜处理好，鲜虾去壳，鱿鱼切花刀，鲜虾和鱿鱼及青豆、玉米粒分别焯水处理成粥状，海蛎子洗净备用。

5. 等锅中的粥粘稠时，放入处理好的海鲜和配料一起熬制。

6. 加入盐、鸡精、胡椒粉调味，再撒上葱花和姜末提鲜。

7. 最后，将海蛎子倒入粥中，稍微熬煮一两分钟即可。

这样就可以做出美味的海鲜粥了。记得在煮粥时不断搅拌，以防粘锅。希望你能做出美味的海鲜粥！

家常海鲜粥的做法如下：

1. 准备原料：大米、糯米（增加粘稠度）、洗净的虾仁、去壳的贝类、嫩豌豆荚（或其它海鲜菇等蘑菇类增加鲜味）、姜末、葱花、胡椒粉、盐。

2. 在煮粥之前，将大米和糯米提前浸泡1小时，这样煮出来的粥更粘稠。

3. 煮粥时一定要用开水下锅，这样煮出来的粥粘稠又鲜美。

4. 放入海鲜时，注意保持大火，快速焯熟，捞出时不要过长时间，以免影响口感。

5. 煮粥时，要不断搅拌，避免粘锅。

6. 可以根据自己的口味，加入姜末、葱花、胡椒粉、盐等调料。

注意事项：

1. 海鲜要新鲜，贝类需要焯熟，虾仁可以增加鲜味，嫩豌豆荚（或其它海鲜菇等蘑菇类）增加鲜味的同时，还能让粥的颜色更漂亮。

2. 煮粥时要用开水下锅，不断搅拌，保持大火快速焯熟，避免影响口感。

3. 调料可以根据自己的口味来调整，注意保持海鲜的原有风味。

总之，海鲜粥是一道营养丰富，口感鲜美的粥品，只要注意好火候和调料的搭配，就能做出美味的海鲜粥。

以下是家常海鲜粥的做法相关信息：

1. 准备材料：大米、青豆、玉米粒、香菇、青豆仁、姜丝、白胡椒粉、盐、鱿鱼、虾仁、蛤蜊、鱼片等。

2. 大米淘洗后加入清水浸泡30分钟，香菇切小丁，青豆仁和玉米粒也清洗干净。

3. 锅中放入大米、清水、姜丝，大火烧开后转小火慢慢熬煮，期间不断搅拌，避免粥糊底。

4. 煮至粥呈糊状且米粒开花时，加入青豆仁、玉米粒、香菇、虾仁、鱿鱼等海鲜料。

5. 加入蛤蜊鱼片，稍煮至鱼片变色，撒上白胡椒粉和盐调味即可。

请注意，海鲜过敏的人请慎食，保持火候是煮好海鲜粥的关键。