家常红薯条的做法

家常红薯条的做法如下:
1. 将红薯洗净,去皮,切成大小均一的条状。
2. 用清水冲洗红薯条,去除多余的淀粉。
3. 锅中放入适量水,大火烧开,放入红薯条,煮至红薯条变软。
4. 捞出煮软的红薯条,沥干水分。
5. 加入适量食用油,搅拌均匀,使每根红薯条上都裹上一层油。
6. 加入适量盐、黑胡椒粉,搅拌均匀。
7. 烤箱预热200度。
8. 将红薯条均匀铺在烤盘上,放入烤箱中烤20-25分钟。
9. 取出烤好的红薯条,撒上适量欧芹叶装饰即可。
注意煮红薯条时不要煮太久,以免影响口感。此外,还可以根据个人口味加入其他调料,如辣椒粉、孜然粉等。
家常红薯条的做法如下:
食材:红薯、食用油、盐、辣椒粉。
1. 洗净红薯,去皮切条。
2. 将红薯条放入开水中煮3-5分钟,捞出沥干水分。
3. 热锅凉油,放入沥干水分后的红薯条,煎至表面焦黄。
4. 加入适量盐和辣椒粉,翻炒均匀。
5. 完成装盘,撒些许葱花点缀。
注意事项:
1. 煮红薯条的时间不宜过长,否则容易煮烂。
2. 煎红薯条时,火候不宜太大,以免烧焦。
3. 辣椒粉的用量可根据个人口味适量增减。
4. 若不喜欢吃辣,可以不放辣椒粉。
5. 食材中的红薯也可以根据个人口味选择替换成土豆、山药等。
总之,在做家常红薯条的时候,要注意火候的掌握,避免烧焦和煮烂,同时食材的选择也可以根据个人口味进行调整。
以下是家常红薯条的做法相关信息:
材料:
红薯 3个
食用油 适量
步骤:
1. 红薯洗净表皮,放入锅中,加入清水煮15分钟。
2. 煮好的红薯捞出稍微晾凉,削掉外皮,切成大小均一的条。
3. 热锅凉油,放入红薯条煎至两面金黄,表面微微有些焦黄即可。
小贴士:
1. 红薯切条后可能会粘在一起,可以稍微撒些干淀粉或者干面粉防粘。
2. 煎红薯条时不要用大火,以免烧焦影响口感。
3. 红薯可以换成紫薯,颜色会很好看,而且味道一样好吃。
4. 红薯条要一根根地放入油锅,不要一次性放太多。
这样就可以做出美味的家常红薯条了。
- 上一篇: 家常红薯粉丝做法
- 下一篇: 很抱歉没有了