石头饼的家常做法

以下是石头饼的家常做法：

食材：面粉150g、温水80ml、盐2g、鸡蛋液适量、葱花、五香粉、油少量。

步骤：

1. 面粉加盐，温水和成面团，揉匀后盖上湿布放置几分钟。

2. 面团擀成薄饼，表面刷上蛋液，撒上葱花和五香粉。

3. 擀面杖敲打，擀成薄饼。

4. 平底锅烧热，锅底抹上植物油，将饼放入锅中，烙至两面金黄，表面出现气泡即可。

注意事项：烙饼时要用小火，慢慢烙制，敲打擀面时不要过重。

以上就是石头饼的基本制作方法。根据个人口味，可以添加其他调料或配料。

制作石头饼的家常做法如下：

食材：面粉150g、温水80g、盐2g、油酥（盐、五香粉、食用油）适量。

注意事项：

1. 面粉和温水按照比例和好面团醒一会儿。

2. 石头饼的面团要稍软一些。

3. 烙好的饼不要立即从锅里拿出来，否则容易和锅黏连。

制作过程：

1. 将醒好的面团揉光滑，分成4份揉圆。

2. 石头饼刷油，放入锅中（锅要刷油）。放入石头饼盖盖焖一会儿，至面饼可以推动。

3. 面饼翻面烙制另一面，擀成圆饼，抹上油酥包好。

4. 擀成饼，放入锅中烙制金黄即可出锅。

完成以上步骤后，美味的石头饼就做好了，你可以根据个人喜好添加佐料。希望以上信息能帮助你制作出美味的石头饼。

以下是石头饼的家常做法的相关信息：

食材：

面粉250克

温水150克

盐2克

油（刷饼用）适量

鸡蛋适量

葱花适量

盐、胡椒粉、鸡精适量

步骤：

1. 将盐和面粉混合均匀，慢慢倒入温水，揉成比较柔软的面团，盖上湿布放置10分钟。

2. 将面团揉光滑后分成5份，揉光滑后擀成薄饼。

3. 面盆里放入适量的油，将面饼放入，用手沾油把面饼的四周抹匀，中间也抹点。

4. 将面饼卷起来，擀成薄饼。

5. 开小火，平底锅放适量油，把饼放入锅中，表面刷上鸡蛋液。

6. 撒上葱花、盐、胡椒粉、鸡精，将饼翻面烙制，烙制饼中间微微有些鼓起即可。

除了以上做法，您还可以参考其他网络教程进行尝试。祝您做饭愉快！